Mơ muối lâu năm (2008)

MƠ MUỐI 2008 

Mơ muối lâu năm (2008) là sản phẩm được sản xuất bằng cách ngâm quả mơ với muối và lá tía tô trong thời gian dài, sau đó phơi khô và bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần. 

Quá trình này là quá trình làm Dương hóa quả mơ (loại quả Âm hơn vì nó rất chua) bằng sự kết hợp của vị mặn của muối biển, sức nóng của ánh nắng mặt trời( thay lửa) với thời gian ngâm lâu năm  làm cho mơ muối trở thành một loại thực phẩm quân bình kỳ diệu và trở thành vị thuốc quý trong thực dưỡng.

Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, mơ muối chọn từ loại được trồng hữu cơ tự nhiên nên không tích tụ nhiều chất độc hại, ủ muối thiên nhiên và lá tía tô từ năm 2008 đến nay. 

Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng và được ví như dược liệu quý để hỗ trợ tăng cường sức khỏe và điều trị được nhiều loại bệnh, đặc biệt với những người theo phương pháp thực dưỡng. 

Đây là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp mỗi nhà.

CÔNG DỤNG:

• Mơ muối là một nguyên liệu để pha chế thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. 
• Đây cũng là loại thực phẩm rất tốt cho bệnh đường ruột mãn tính và đau bao tử do dư a xít.
• Hỗ trợ trị đau bụng, tiêu thực.
• Là loại dược liệu quý giúp giải cảm, tiêu đàm, ho, suyễn, viêm họng, đau amidan và trị nhức đầu.
• Khi bị ngộ độc thức ăn, say tàu xe, dùng 1 ít chanh muối để giải độc rất hiệu quả. 
• Dùng mơ muối khô sẽ hỗ trợ chống bệnh ung thư. 
• Mơ muối sẽ giúp lọc máu, loại bỏ các chất độc trong cơ thể; kéo theo sự phục hồi của lá gan sau thời gian làm việc quá tải.
• Tác dụng khử trùng diệt khuẩn: Khi dạ dày yếu hoặc dịch vị tiết ra không đủ vì ăn uống quá nhiều thì vi khuẩn không bị chết mà đi thẳng vào ruột. Axit hữu cơ trong mơ muối sẽ làm đường ruột tạm thời mang tính axit để ngăn chặn khuẩn sinh sôi. Sau khi được hấp thụ qua thành ruột, axit hữu cơ được kiềm hóa, vào máu và giữ cho máu kiềm tính. Với tác dụng diệt khuẩn này, người Nhật dùng mơ muối làm 1 nguyên liệu trong món cơm cuộn và các món khác như chất bảo quản tự nhiên.
• Thường dùng là gia vị tạo vị chua như canh chua,.. khi nấu các món ăn thực dưỡng ngon lành.

CÁCH DÙNG:

• Ngậm từ từ 3-5 quả mơ muối cho đến khi tan hết trước khi đi ngủ hay uống pha mơ muối với nước ấm để tiêu đàm, ngưng các cơn ho kéo dài. 
• Đối với bệnh đường ruột mãn tính, ngậm 1 miếng vào buổi sáng rồi nuốt hoặc dầm với nước nóng uống.
• Khi bị nhiệt miệng, đau họng, ho có đàm pha một chút nước mơ muối và súc miệng ngày 3 lần.
• Chống say tàu xe: Lấy ra 2 quả Mơ muối, 1 quả ngậm vào miệng, 1 quả dán lên rốn. Bạn đã có thể yên tâm ngồi xe mà không sợ nôn (ói) vì say tàu xe.
• Để giải cảm (link: https://khaiminh.vn/cach-tri-cam-giai-doc/) : dùng chanh muối pha với lá trà già 3 năm, nước cốt gừng, bột sắn dây với ít tương tamari để gia tăng sức đề kháng, trị cảm nhanh chóng. 
• Đây là bài thuốc có tác dụng lọc máu, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh cảm kinh niên. Rất tốt cho những người bị cảm thường xuyên, nên uống vào mỗi buổi sáng khi bụng đói
• Ăn cảm thấy no hơi đầy bụng, ăn không tiêu thì ngậm 1 miếng chanh muối lâu năm (ngậm 1 lúc rồi nuốt) hoặc dầm với nước nóng để uống.
• Trường hợp ăn dưỡng sinh đi dự tiệc, ngậm 1 miếng trước khi ăn sẽ không bị trúng độc thực phẩm, sau khi ăn nếu bị đàm thì ngậm thêm 1 cục nữa, tốt cho bao tử và đường ruột.