Tương Tamari Quy Nguyên

TƯƠNG TAMARI

• Tamari là một loại tương có nguồn gốc từ Nhật Bản, thường hay dùng trong phương pháp thực dưỡng. Vị đậm đà, ngon ngọt đặc trưng và nổi bật của nó có thể kết hợp tốt với rất nhiều món ăn và khiến cho việc nấu nướng trở nên thú vị bất ngờ.
• Là sản phẩm phụ của quá trình làm tương miso. Thời gian ủ tương trên 3 năm nên mang lại hương vị ngọt êm hơn và đậm đà hơn.
• Tương Tamari được sản xuất và đóng gói không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.

CÔNG DỤNG:

• Thanh gan lọc máu
• trợ tim, hành huyết
• Phòng ngừa ung thư
• Giải độc: rượu, thức ăn, rắn cắn
• Giải cảm khi ăn kèm với sắn dây hoặc pha trà bình minh
• Giải trúng phong co giật
• Bổ thần kinh
• Tan mỡ gan và máu
• Phòng ngừa sỏi thận, sỏi mật
• Trợ phương hữu hiệu cho các bệnh tim mạch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm mệt mỏi.
• Nếu dùng nước tương TAMARI (1 muỗng canh pha với 5 muỗng nước trà) có hiệu quả tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm.

CÁCH DÙNG:

• Dùng làm nước chấm, gia vị, nêm nếm, làm món ăn thêm đậm đà, thơm ngon.
• Pha nước tương tamari chung với bột sắn dây, trà bancha làm thức uống giải cảm, giảm mệt mỏi hiệu quả (Xem thêm tại đây)
• Thoa nước tương bên ngoài vết côn trùng hoặc rắn độc cắn. Đồng thời uống thêm 1 - 2 muỗng súp tamari.
• Uống 1 muỗng súp tamari sẽ giúp giải độc thức ăn ngay. Nếu bị nặng quá thì uống thêm 1 muỗng nữa nhưng đảm bảo không uống quá 3 muỗng trong 1 ngày.
• Bị động kinh, suy tim ngất xỉu cần uống ngay 1 muỗng tamari người sẽ dần tỉnh lại.
• Tương tamari kết hợp cùng bột sắn dây và mơ muối sẽ tạo ra trà sắn dây dành cho buổi sáng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. 
• Nấu chín bột sắn dây cho chút tương tamari vào, ăn nóng rồi chùm chăn giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng, sảng khoái, giảm mệt mỏi, nhức đầu.

THAM KHẢO:

• Trị ngộ độc thức ăn: Uống 1 muỗng soup tamari sẽ giải độc ngay; nếu bị quá nặng thì uống thêm 1 muỗng nữa (nhưng không được quá 03 muỗng/ngày), sẽ ói chất độc ra ngay.
• Trị rắn độc, côn trùng độc cắn: Uống 1 -2 muỗng soup tamari, và lấy bông gòn chậm nước tương rồi thoa bên ngoài nơi bị cắn bằng tamari đến khi khô.
•  Bị động kinh, suy tim ngất sỉu (dạng trầm/âm suy): Cho uống 1 muỗng soup tamari sẽ từ từ hồi tỉnh lại.
•  Lọc máu: Dùng ½ – 1 muỗng café, nêm nếm thức ăn hàng ngày (tốt nhất là nêm nếm sau khi nấu chín thức ăn, để nguội)